FORÅRSHONNING
Forårshonning høstes i slut maj eller start juni. I foråret samler bierne nektar og pollen typisk fra frugttræer og buske, pil, korsblomstrede planter og mælkebøtter. Forårshonning er lys og mild og fast i konsistensen.
SOMMERHONNING
Sensommerhonning høstes i juli eller start august. Om sommeren samler bierne nektar og pollen fra planter som hvidtjørn, vilde blomster, hindbær og hvid- og rødkløver. Sommerhonningen er gylden, har en lidt grovere struktur og smagen indeholder typisk flere smagsnuancer.
Ikke på lager
